Zdrowe gotowanie w nowoczesnych garnkach: Jak oszczędzać czas i energię

18 października 2023

W obecnych czasach, gdy tempo życia jest coraz bardziej intensywne, częściej zadajemy sobie pytanie jak gotować zdrowo i szybko. Priorytetem dla wielu stało się utrzymanie równowagi między smakiem a dbałością o zdrowie. Istotnym czynnikiem wpływającym na efektywność przygotowywania posiłków  jest wybór właściwego wyposażenia kuchni. W tym artykule omówimy, dlaczego nowoczesne garnki odgrywają kluczową rolę w oszczędzaniu czasu i energii w kuchni.

Technologie oszczędzania czasu i energii

Dzięki wykorzystywanym obecnie surowcom i rewolucyjnym rozwiązaniom, gotowanie staje się bardziej wydajne, przyjazne dla zdrowia oraz po prostu przyjemniejsze. Warto zatem wiedzieć jakie cechy i technologie wyróżniają nowoczesne garnki energooszczędne, oraz w jaki sposób wpływają one na ich codzienne użytkowanie. 

• Wysokiej jakości materiały

  Wykorzystanie najwyższej jakości stali nierdzewnej lub aluminium w wielowarstwowej konstrukcji pozwala na efektywne i równomierne rozprowadzanie ciepła co gwarantuje oszczędność czasu podczas gotowania oraz odporność na korozję. Dodatkowo garnki wyposażone w trwałe powłoki nieprzywierające są łatwe w czyszczeniu i umożliwiają gotowanie z minimalną ilością tłuszczu, pozostając neutralne w kontakcie z żywnością.

• Nowatorskie systemy izolacji

  Izolacja próżniowa, której działanie przypomina to stosowane w dobrze znanych nam termosach, umożliwia, po podgrzaniu potrawy, utrzymywanie wysokiej temperatury wewnątrz naczynia przy minimalnym stopniu grzania palnika kuchenki czy płyty indukcyjnej. Ponadto izolacja pozwala na utrzymanie żywności w odpowiedniej temperaturze, nawet po zakończeniu gotowania. Możesz przygotować danie wcześniej i cieszyć się nim bez konieczności podgrzewania.

Dostępny w ofercie Zwieger – ThermoPot w porównaniu z typowymi garnkami, do tej samej czynności zużywa aż ok. 50% mniej energii.

• Pełne indukcyjne dno

  Pełny dysk indukcyjny zwiększa wydajność energetyczną o około 40 %, tym samym czyniąc z naczynia produkt energooszczędny. Wynikające z tego szybkie nagrzewanie się pozwala na osiągnięcie odpowiedniej temperatury w bardzo krótkim czasie. To oznacza, że możesz rozpocząć gotowanie od razu, bez długiego czekania na nagrzanie się garnka. Poza tym równomiernie rozprowadza i akumuluje ciepło, zapewniając wysoką energooszczędność oraz idealną współpracę ze wszystkimi typami kuchenek.

• Wielozadaniowość 

  Garnki nowoczesne są często projektowane z myślą o spełnianiu kilku funkcji. Mogą być używane do gotowania, smażenia, duszenia czy nawet zapiekania w piekarniku. Oprócz wygody wielu zastosowań, pozwala to również na ograniczenie ilości naczyń kuchennych, co może być szczególnie istotne w kuchniach o mniejszych rozmiarach.  Dodatkowo muszą także umożliwiać stosowanie na różnych źródłach ciepła, w tym na kuchence indukcyjnej, gazowej, elektrycznej czy ceramicznej.

Tego typu rozwiązanie – All in One – znajdziesz w garnkach Zwieger z linii Black Stone, Obsidian oraz Darque. 

Praktyczne wskazówki dla efektywnego gotowania

Gotowanie w nowoczesnych garnkach Zwieger może być jeszcze bardziej efektywne, jeśli stosujesz pewne praktyczne wskazówki i triki. Oto kilka z nich:

1. Dopasuj rozmiar garnka do palnika: Używaj garnków o rozmiarze pasującym do palnika, aby uniknąć straty ciepła. Duże garnki na małych palnikach mogą prowadzić do nieefektywnego wykorzystania energii.
   
2. Korzystaj z pokrywki: Zawsze przykrywaj garnki, gdy gotujesz. Pokrywka pomaga zatrzymać ciepło i skraca czas gotowania, co przekłada się na mniejsze zużycie energii.
3. Ustal odpowiednią temperaturę: Ustal odpowiednią temperaturę na palniku. Nie zawsze trzeba używać zbyt wysokiego ognia (lub poziomu), aby osiągnąć pożądane efekty. Utrzymywanie umiarkowanej temperatury pomoże zaoszczędzić energię.
4. Gotuj na parze: Rozważ gotowanie na parze, jeśli to możliwe. Ta metoda jest nie tylko oszczędza energię, ale również zachowuje wartości odżywcze i witaminy przyrządzanych produktów.
5. Czyść regularnie: Regularnie czyść dno garnków, aby zapewnić lepsze przewodnictwo cieplne. Brudne lub wypaczone dno może prowadzić do straty energii.
6. Ustalaj czas gotowania: Staraj się ustalać dokładny czas gotowania i kontroluj proces, aby nie przekraczać go nadmiernie. Dłuższy czas gotowania oznacza większe zużycie energii, a często również utratę wartości odżywczych.

Podsumowanie

Okazuje się, że wybór odpowiednich przyrządów kuchennych ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia, efektywności w kuchni i kosztów energii. Dzięki odpowiednim,  nowoczesnym garnkom Zwieger, wyposażonym w innowacyjne rozwiązania, możemy oszczędzać cenny czas, którego na co dzień nieustannie nam brakuje, a także wpłynąć korzystnie na planetę i domowy budżet.

Odwiedź stronę internetową www.zwieger.pl, gdzie znajdziesz szeroki wybór nowoczesnych naczyń, które pomogą Ci oszczędzać czas oraz energię w kuchni i wybierz swój ulubiony produkt. 

Do dzieła!