Darmowa dostawa i 5% dodatkowego rabatu na wszystko! Dołącz do klubu!

Krem z groszku

17 lipca 2023

Szybki i niezwykle prosty na zdrowy krem według Michela Moran!

Składniki:

  • Zielony groszek 700 g
  • Szalotka 4 szt
  • Wywar warzywny lub mięsny 1 l
  • Ser kozi 1-2 roladki
  • Masło 2 łyżki
  • Śmietanka 18% lub 30% 100 ml
  • Pieprz
  • Sól
  • Mięta świeża

Sposób przygotowania:

Szalotkę kroimy w pióra. Połowę pokrojonych szalotek podsmażamy w garnku na maśle przez 2-3 minuty. Dodajemy groszek, zostawiając niewielką część do smażenia i wlewamy wywar.

Pozostałą część szalotek podsmażamy na patelni na maśle. Dodajemy garść groszku. Doprawiamy solą, pieprzem i krótko smażymy. Do smaku możemy dodać kilka listków posiekanej mięty.

W misce rozcieramy kozi ser z odrobiną śmietany. Dodajemy sól i pieprz.

Zupę stopniowo przelewamy do blendera i blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Podajemy z podsmażonym groszkiem z szalotką i przygotowanym kozim serem. Na koniec ozdabiamy listkiem mięty.

 

BLOG TWORZONY Z PASJI DO GOTOWANIA

Do góry
Wybierz właściwości do wyświetlenia
  • Zdjęcie
  • SKU
  • Cena
  • Dodaj do koszyka
  • Atrybuty
Click outside to hide the comparison bar
Porównaj