Ostrze noży PRACTI PLUS wycięto z niemieckiej wysokowęglowej stali X50CrMoV15 charakteryzującej się wyjątkową, jak na rodzaj noży codziennych, twardością 52 HRC, a przy tym zachowano stosunkowo niewielką wagę całego noża. Ergonomiczna i wyprofilowana rękojeść doskonale układa się w dłoni, dzięki czemu chwyt jest wygodny i pewny, a praca z nożem, nawet długotrwała, nie sprawia dyskomfortu czy bólu ręki. Wszystkie te cechy sprawiają, że noże PRACTI PLUS są idealnym rozwiązaniem dla osób, które codziennie spędzają w kuchni dużo czasu i oczekują od narzędzia szybkiego i efektywnego działania.