OBSIDIAN to nowoczesna linia noży typu forged wykonanych z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej (X50CrMoV15) charakteryzującej się niezwykłą wytrzymałością i twardością sięgającą 56 HRC. Wycinane z jednego kawałka stali ostrze, hartowane w kilkustopniowym procesie temperaturowym regulowanym komputerowo, jest gwarancją długiej żywotności noża. Poczwórny fabryczny system ostrzenia zapewnia bardzo wysoką i długotrwałą ostrość. Specjalnie zaprojektowana nasada ułatwia docisk noża do potrawy, dzięki czemu efekt krojenia jest doskonały nawet przy użyciu niewielkiej siły. Wykonana z najwyższej klasy tworzywa ABS ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodę użytkowania, a uzupełnieniem całości jest wtopiony w rączkę elegancki emblemat marki ZWIEGER potwierdzający wysoką jakość noży.