Noże FORTE to elegancka linia noży wyróżniających się prostą, wręcz ascetyczną formą. Samo ostrze wycięto z wysokowęglowej stali niemieckiej X50CrMoV15 charakteryzującej się wyjątkową, jak na rodzaj noży codziennych, twardością 54 HRC gwarantującą długą żywotność ostrza, a jednocześnie zachowano przy tym stosunkowo niewielką wagę całego noża. Należy podkreślić, że także sama ostrość noży FORTE nie odbiega w żaden sposób od ostrości noży używanych przez profesjonalnych kucharzy i nie wymaga częstego ostrzenia.

Wykonana z najwyższej klasy tworzywa ABS, ergonomiczna i wyprofilowana rękojeść doskonale układa się w dłoni, dzięki czemu chwyt jest wygodny i pewny, a niewielka waga noża sprawia, że krojenie, nawet długotrwałe, nie sprawia dyskomfortu czy bólu ręki. Noże FORTE to połączenie subtelnej, prostej formy z niezwykłą użytecznością, która powoduje, że są pożądanym elementem wyposażenia każdej, zarówno klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni.