Aktualnosci
8 kwietnia 2021
Nie ma chyba bardziej frapującej dyskusji kulinarnej niż ta, w której występuje masło! Z jednej strony traktowane jako przaśny dodatek wiejskiej kuchni, z drugiej – aksamitny […]
31 marca 2021
Jajka w majonezie, żurek, biała kiełbasa. Czy Wielkanoc w całej Polsce wygląda tak samo? Oczywiście nie. Nasze tradycje wielkanocne są bogate, różnorodne i często zaskakujące. Dziś […]
25 marca 2021
Wybierasz ekologiczne warzywa i owoce, kupujesz od lokalnych dostawców nabiał, mięso, przetwory. Wspierasz rodzinne przedsiębiorstwa, czytasz etykiety. Robisz już naprawdę wiele, by prowadzić ekologiczną kuchnię i […]
15 marca 2021
To narodowy symbol Walii. Przed meczem rugby, zawodnicy wchodzący na murawę, wymachują nim i zagrzewają się do walki. Należy do rodziny czosnkowatych i wytwarza cebule. Kwitnie […]
25 lutego 2021
Kuchnia litewska dziś kojarzy się głównie z chlebem, mięsem i potrawami mącznymi. I rzeczywiście, nasi sąsiedzi serwują turystom dania proste, smaczne i syte. Czy tak było […]
4 lutego 2021
Gotowanie w duchu zero waste jest dziś nie tylko szalenie modne, ale też bardzo potrzebne. W czasach, w których prosto na śmietnik wyrzuca się prawie 1/3 […]
28 stycznia 2021
Tajlandia to kraj wielu różnych narodów. Dzięki temu jej kuchnia jest niezwykle barwna, aromatyczna i ciekawa. Do kuchni tajskiej z północy napłynęły tradycje kuchni chińskiej, z […]
21 października 2020
Czy wiesz, jak wykorzystać w kuchni skarby polskich lasów? Przeczytaj nasz artykuł i ruszaj w bory! Złota jesień – czas na borowiki! Borowiki lubią lasy mieszane, […]
9 października 2020
Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty na dobre zadomowił się na polskich stołach. Nie jest już taką sensacją, ale wciąż budzi dyskusje. Jak go przygotować? Czy zawiera jakieś […]